Предложения | Изненади в София


Нашите менюта за Sofia Restaurant Week



За нас е чест да участваме в кулинарната фиеста! Ето ги нашите фестивални менюта:

Меню 1
Стартер
АНТИПАСТО СЬОМГА СЕВИЧЕ
Крем от авокадо | Заквасена сметана

Основно
ФИЛЕ ОТ МИЛОКОП
Карамелизирано цвекло с балсамико | Пюре от целина | Домати Конкасе

Десерт
THE EVE’S APPLE
Бял шоколад | Ванилов крем | Карамелизиран шоколад | Ябълки

Menu 1
Starter
ANTIPASTO SALMON CEVICHE
Avocado Cream | Sour Cream

Main dish
MILOKOPI FISH FILLET
Caramelized Beetroot with Balsamico | Celery Pur?e | Tomatoes Concasse

Dessert
THE EVE’S APPLE
White Chocolate | Vanilla Cream | Caramelized Chocolate | Apple

Меню 2
Салата
САЛАТА С ПУШЕНА ПЪСТЪРВА
Био черна леща Белуга | Рукола | Спанак | Чери | Цитрус дресинг

Основно
БЛЕК АНГЪС ГОВЕЖДИ ШОРТ РИБ
Пюре от сладки картофи | Домашно мариновано цвекло

Десерт
ШОКОЛАД ВАЛРОНА GIANDUJA NOISETTE
Пистачио спондж | Карамелизирани лещници | Кокосов крем | Пюре от малини и ягоди | Домашно приготвено манго Сорбе


Menu 2
Salad
SALAD WITH SMOKED TROUT
Organic Black Beluga Lentils | Arugula | Spinach | Cherry Tomatoes | Citrus Dressing

Main dish
BLACK ANGUS BEEF SHORT RIB
Sweet Potato Pur?e | House-made Pickled Beetroot


Dessert
CHOCOLATE VALRHONA GIANDUJA NOISETTE
Pistachio Sponge | Caramelized Almonds | Coconut Cream | Raspberry Pur?e and Strawberries |House Made Mango Sorbet

Резервирайте на : http://restaurantweek.bg/bg/restaurant/Social_Cafe_Bar_&_Kitchen/3613/


May events



Check out our events in May